Recent Posts

søndag, september 14, 2008

cookies :)


Noen hadde visst lyst på cookies :)
Her er oppskriften. (jeg lager mine i både lys og brun variant, derfor er kakao satt i parentes.)
COOKIES
140 g smør
1,8 dl brunt sukker (ev. 0,9 dl farin og 0,9 dl brunt sukker)
1 egg
2,7 dl hvetemel
(1-2 ts kakao)
1 ts bakepulver
1/8 ts havsalt
1ts kokende vann
100 g hasselnøtter
175 g mørk sjokolade
-rør smør, sukker og saltkornene sammen
-tilsett egget
-tilsett mel, bakepulver og vann (og kakao)
-hakk nøtter og sjokolade (eller bruk dronning-sjokoladedråper, de er passe store)
-tilsett nøtter og sjokolade i deigen
-deigen kan godt hvile i kjøleskapet noen timer.
-del deigen i passe emner og sett dem på bakeplaten
Stekes ved 175grader (celsius) i 8-12 minutter
:)

3 kommentarer:

Heidi sa...

Ååååh ... Tusen takk, disse skal jeg prøve i morgen. Er selvfølgelig tom for egg!!

Heidi

caro sa...

oh my! would those be double choc-chip cookies?
I love how the recipe looks in your language, maybe I can get a translated version; as my daughter is a great baker... ?

Hope all's well on your side!
xxXX
c

ania sa...

Hmmm jeg hadde kanskje litt for mye mel i min, de virket litt tørre?? Godt lell!! Takk!! :D